题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

用冰箱保存保藏食品不正确的做法是___。

A.冰箱内的生熟食物必须分开放置

B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净

C.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

D.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

提交

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“用冰箱保存保藏食品不正确的做法是___。”相关的问题

第1题

用冰箱保存保藏食品正确的做法是（)

A.生熟食物必须分开放置

B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净

C.冰箱中温度低，食物可长时间存放，不用担心会变质

D.冰箱内熟食在食用前要再次加热

点击查看答案

第2题

关于使用冰箱的注意事项，下列说法正确的是()

A.需要较长时间保存的食物，应放进冰箱的冷冻层或冰柜保存

B. 婴幼儿食品应放置冰箱中保存

C. 剩余食品在放进冰箱保存前，应充分加热煮透

D. 生熟食物要分开存放

点击查看答案

第3题

下列说法错误的是()

A.热的食品无需降到室温即可放入冰箱保存

B.解冻的肉类和鱼等，不宜再次放进冰箱内保存

C.食物在冰箱里存放久了也会变质

D.冰箱可以延缓食品中微生物的生长繁殖

点击查看答案

第4题

食品雕刻的低温储藏法是指将雕刻作品（）保存。

A.直接放入冰箱

B.先用湿布包裹后再放入冰箱

C.先浸入装水的容器中再入冰箱

D.先浸入装矾水的容器中再放入冰箱

点击查看答案

第5题

生活中常会遇到剩饭剩菜的情况，下列做法正确的是？()

A.剩菜放在冰箱保存

B.用热水或热菜汤泡剩饭吃

C.把剩饭倒在新饭中一起吃

D.夏天放在冰箱的剩菜可以直接吃

点击查看答案

第6题

下列菌种保藏方法中，属于载体保藏法的是（)。

A.斜面低温保藏法

B.超低温冰箱冻结法

C.砂土管保藏法

D.冷冻干燥保藏法

点击查看答案

第7题

下列清洗冰箱的做法正确的有（)。

A.将冰箱内的器具放入沸水中煮沸10min

B.用纯度为75%的医用酒精擦洗冰箱内部和器具

C.用纯度为100%的医用酒精擦洗冰箱内部和器具

D.用84消毒液清洗冰箱内部和器具

点击查看答案

第8题

固体斜面保藏是啤酒厂最常用的菌种保藏方式，为延长保藏时间，可放在0℃冰箱中。（)参考答案：错误66固体斜面保藏的优点是菌种在营养丰富的培养基上不容易衰退，而且保存时间长。（)

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第9题

血袋需在什么条件下保存？（）

A.4℃的冰箱

B.0℃的冰箱

C.冷冻保存

D.室温保存

点击查看答案

第10题

正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施，下列关于使用冰箱的说法，正确的是：（)

A.不要将冰箱塞满，将冰箱塞的过满会导致冰箱内温度不均。

B.分开包装不同的食品，以避免食物的细菌交叉感染;先食用在冰箱里放置较久的食品。

C.建议在食用食品时才将其从冰箱中取出。

D.至少3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中，将食品放在恒温袋里，不要把已经化了的食品重新放入冰箱。

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信