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[单选题]

下列不属于满族传统点心的是()。

A.沙琪玛

B.打糕

C.蜜果子

D.蜜饯果脯

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第1题

下列属于满族传统点心的是()。

A.沙琪玛

B.打糕

C.馒头

D.小窝头

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第2题

下列不属于中式点心的是()。

A.冬蓉水晶饼

B.枣泥金丝酥

C.薄荷糕

D.司康饼

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第3题

果脯、蜜饯可以直接食用。()
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第4题

2011年河北等省份发现添加在沙琪玛中,可能损害人脑、肝、肾等多种脏器的违法添加剂是()。

A.孔雀石绿

B.苏丹红

C.工业明胶

D.硼砂

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第5题

以下哪个点心是属于广式面点()。

A.白莲蓉月饼

B.驴打滚儿

C.千层油糕

D.阳春面

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第6题

下列不属于腌渍贮藏法的是()

A.腌肉

B.果脯

C.糖水

D.培根

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第7题

下列食品中不属于面点的是()。

A.主食

B.点心

C.小吃

D.火锅

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第8题

下列不属于维吾尔医药的剂型是()。

A.蜜膏

B.酥油丸

C.花糖膏

D.露剂

E.栓剂

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第9题

为了限制饱和脂肪酸和胆固醇,下列食物不属于忌用的是()

A.肥肉

B.动物内脏

C.人造黄油

D.奶油点心

E.蔬菜水果

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第10题

不属于少数民族的是()。

A.A.回族

B.B.壮族

C.C.汉族

D.D.满族

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