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[多选题]

营养标签在以下哪些情况下相关内容需强制标示()。

A.有营养声称时

B.有营养强化时

C.使用超过5种以上食品添加剂时

D.使用氢化或部分氢化植物油时

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第1题

若患者体内白蛋白含量小于()g/L时,表明患者有营养不良的风险,需要营养支持

A.25

B.30

C.35

D.45

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第2题

有关病毒性心肌炎的饮食,正确的是()

A.须少食多餐,不宜进食过饱,尤其晚餐

B.避免油腻刺激性食品

C.有营养易消化

D.肠内营养

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第3题

食品添加剂标示不应采用违反GB2760中食品添加剂使用原则的语言文字介绍食品添加剂;不应以直接或间接暗示性的()误导食品添加剂的使用。

A.文字

B.图形

C.符号

D.数字

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第4题

食物价格越贵、品质越精越有营养,进口比国产的有营养。()
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第5题

某食品的营养标签上标注有“钙有助于预防骨质疏松”字样,其含义是()。

A.健康声称

B.营养成分

C.营养声称

D.以上都是

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第6题

某食品的营养标签上标注有“能量324kJ,蛋白质2.3g,…”,这些数字表示的含义是()。

A.营养成分

B.营养声称

C.健康声称

D.以上都是

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第7题

关于MNA-SF以下正确的是()

A.适用于65岁以上老年患者及社区人群

B.0-7分为营养不良

C.正常营养状况12-14分

D.8-11分有营养不良的风险

E.即可用于营养风险的患者,也可用于已经发生营养不良的住院患者

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第8题

以下有关食品添加剂的表述不正确的是()。

A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全

B.添加剂对身体有害,应该一概禁止

C.三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都是食品非法添加物,根本不是食品添加剂

D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

E.食品加工中可以无限量地使用食品添加剂

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第9题

某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂,并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证,那么这种食品添加剂可以在()使用。

A.所有食品品种中使用

B.限定的食品品种中任意使用

C.限定的食品品种中按限量使用

D.所有食品品种中按标准规定的最低限量使用

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第10题

关于食品添加剂,下列哪些说法是正确的()

A.现阶段,食品添加剂大部分是人工合成

B.人工合成食品添加剂使用量小

C.目前,偏重于天然食品添加剂的发展

D.天然食品添加剂毒性大于人工合成食品添加剂

E.天然食品添加剂主要来自动、植物组织或微生物的代谢产物

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