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[判断题]

摄入的营养素来源应是自然食物且膳食均衡。（)

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第1题

下列属于平衡膳食的是（)。

A.A.摄入的食物中的营养素部分丰富

B.B.摄入的食物是无毒无害的

C.C.摄入的食物中的能量和营养素满足人体的需要

D.D.摄入的食物是定量和比例合适的

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第2题

食物加工、烹调不合理造成的营养素损失很少，不足以影响营养素摄入。（）

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第3题

日本膳食中每日膳食摄入的热能和营养物质较协调均衡（）

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第4题

在自然界中只有由多种食物构成的膳食，营养素才会种类齐全、数量充足、且比例适宜，才利于人体吸收利用，被称为平衡膳食。（)

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第5题

副食品是弥补主食品缺陷，平衡膳食的重要营养素来源（）

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第6题

平衡膳食测评主要是通过了解（）。

A.能量摄入情况

B.营养素摄入情况

C.各类食物摄入情况

D.以上都是

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第7题

摄入的食物种类越多，未必得到的营养素也越全面。（)

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第8题

膳食中的食物结构要满足需要，保证各种营养素的充分供给。（）

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第9题

人们摄入主要食物种类和相对构成称为膳食模式。（)

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第10题

为保证母体对营养素的需求，新生儿母亲应多摄入高营养含量的食物。（)

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