无法使蛋白质变性沉淀的因素有：（)

A.沉淀蛋白质

B.促进脂肪球聚合

C.溶解一些碳水化合物与有机酸

D.使结合态脂肪游离

A.长时间静置

B.加入电解质

C.加入破乳剂如乙醇

D.剧烈振荡

A.加入0.9%氯化钠溶液

B.酶消化法

C.加入沉淀剂和变性试剂

D.加入可与水混溶的有机溶剂

A.沉淀剂应是挥发性的

B.应在不断的搅拌下加入沉淀剂

C.沉淀作用宜在冷溶液中进行

D.应进行沉淀的陈化

A.变性蛋白一定凝固

B.蛋白质凝固后一定变性

C.蛋白质沉淀后必然变性

D.变性蛋白一定沉淀

E.变性蛋白不一定失去活性

A.有机溶剂沉淀法的常用亲水溶剂为乙醇、丙酮和甲醇等

B.亲水性有机溶剂丙酮的沉淀能力比乙醇强

C.亲水性有机溶剂乙醇的浓度达70%以上时才能把目的产物沉淀出来

D.亲水性有机溶剂丙酮的浓度达70%以上时才能把目的产物沉淀出来

A.沉淀完全后放冷过滤

B.不断搅拌下慢慢加入沉淀剂

C.沉淀剂的浓度要大

D.在热溶液中进行

E.在稀溶液中制作沉淀

A.融合

B.焊缝

C.焊接

D.一体

A.盐析

B.絮凝

C.沉淀

D.陈化现象

E.分层

A.增加溶液的沸点

B.催化作用

C.破坏有机物

D.使蛋白质分解