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[单选题]

高温作业工人的膳食应该是要平衡食的基础上,适当增加一些食盐和各种维生素较为丰富的食品,并且要富含营养价值的()。

A.维生素

B.维生素E

C.维生素B

D.蛋白质

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第1题

平衡膳食就是指食入的各种营养素的数量要一致。()
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第2题

关于疫情其间居家隔离人员的膳食指南,以下说法正确的是()

A.吃多种类食物

B.适当增加富含优质蛋白、维生素A、维生素C、铁、锌等食物摄入

C.规律进餐,定时定量

D.饮食清淡,营养均衡

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第3题

深色叶菜含有大量()和钙、镁,而根茎类蔬菜如土豆、慈菇、菜花等则含钾量丰富,因此在一日份饮食中叶菜类和根茎菜要适当搭配。

A.膳食纤维

B.维生素E

C.纤维

D.维生素A,B,C

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第4题

可可具有极高的营养价值,它富含维生素A、维生素B、蛋白质、脂肪和磷,还含有少量的糖和可可碱,其味香浓可口,能增加热量、增强体质。()
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第5题

下列做法不符合合理膳食原则的是()。

A.A.食品要荤素、粗细搭配

B.B.多吃甜品

C.C.多吃新鲜蔬菜水果

D.D.适当增加奶、蛋、瘦肉等优质蛋白

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第6题

根据新型冠状病毒肺炎疫情期间居家隔离人员的膳食指导,下列做法错误的是()

A.A.规律进餐,定时定量

B.B.适当增加富含优质蛋白、维生素

C.C.维生素

D.D.铁、锌等食物摄入

E.E.饮食清淡,营养均衡

F.F.暴饮暴食

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第7题

中国居民膳食指南建议每天摄入的食盐量要少于10克。()
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第8题

肥胖者膳食结构应该采取()。

A.采用低热能膳食结构

B.增加优质蛋白质、各种维生素、矿物质和微量元素的摄入

C.增加水果蔬菜的供给量

D.低脂肉类

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第9题

四棱豆含丰富的蛋白质和维生素E,故其营养价值较高。()
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第10题

颈肩腰腿痛患者要辩证处理膳食平衡,主要注意()

A.提供基本的优质蛋白

B.蛋白质、脂肪和糖类三者之比为:成人1∶1.2∶7.5

C.补足多种无机盐

D.输送充足的维生素

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