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[判断题]

灰分的测定原理是一定质量的试样在高温下灼烧灰化后以残留物的含量表示为灰分的含量（）

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第1题

通常把食品经高温灼烧后的残留物称为——粗灰分（总灰分)。（)

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第2题

缓慢灰化法测定灰分，灰分高于15.00%时，必须进行检查性灼烧，检查性灼烧的时间为每次30min。（)

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第3题

灰分测定称取一定量的空气干燥煤样，放入马弗炉中以一定的速度加热到850℃温度下灼烧至质量恒定（）

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第4题

在煤的灰分测定实验中，用于灼烧、灰化煤试样的仪器是（)。

A.空气鼓风干燥箱

B.马弗炉

C.旋转蒸发仪

D.电炉

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第5题

在灰分测定中，通常在灼烧样品中加（)以加快灰化速度。

A.硝酸镁

B.臭氧

C.硝酸

D.硫酸钠

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第6题

灰分是指试样经（)高温灼烧后所残留的物质。

A.450℃±10℃

B.540℃±10℃

C.550℃±10℃

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第7题

水分和灰分的测定结果，可了解煤中有机物质的含量。（)

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第8题

灰分是煤燃烧后剩余的固体残余物，含量一般在20%£30%。（)

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第9题

高炉冶炼对焦炭的质量要求：固定碳含量要低，灰分要高。（)

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第10题

燃料的发热量、挥发分含量及灰分是衡量燃料质量的衝指标。（)

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