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[单选题]

下列含维生素D较少的食物是()。

A.海鱼

B.羊肝

C.蛋黄

D.鲜奶

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第1题

下列食物中维生素A含量最高的是()。

A.海鱼

B.鸡肝

C.蛋黄

D.牛奶

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第2题

含铁最少的食物是()。

A.蛋黄

B.牛奶

C.瘦肉

D.猪肝

E.豆类

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第3题

下列食物含维生素量最高的是()

A.鲜辣椒

B.冬瓜

C.土豆

D.大白菜

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第4题

鸡蛋是营养价值很高的食物,脂肪、矿物质和维生素都主要集中在蛋黄。()
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第5题

田女士,32岁。诊断为缺铁性贫血,有关饮食护理中含铁量较低的食物是()

A.瘦肉

B.猪肝

C.牛奶

D.蛋黄

E.海带

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第6题

关于牛乳的成分下列哪项错误()

A.牛乳蛋白质含量较人乳高

B.牛乳含不饱和脂肪酸较少而含饱和脂肪酸较多

C.微量元素含量较少

D.含铁量与人乳相仿,吸收率为后者的1/2

E.维生素C和D含量低

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第7题

维生素B2缺乏病在我国较为常见的最主要原因是()。

A.富含维生素B2的食物如肝脏、肾脏等摄入较少

B.我国居民能量消耗大

C.食物烹调方法不合理

D.饮酒过多

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第8题

不能防止心血管疾病的食物有()。

A.猪油

B.番茄

C.海鱼

D.黑木耳

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第9题

下列哪项不是甲亢患者的正确饮食护理()

A.高热、高蛋白、高维生素

B.禁饮浓茶

C.进食含碘丰富的食物

D.多饮水

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第10题

多食富含卵磷脂的食物,可以促进神经细胞代谢修复,下列富含卵磷脂的食物有()。

A.豆制品

B.蛋黄

C.蘑菇

D.以上都对

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