滚筒杀青机的工作原理是：鲜叶连续不断送入加热旋转的滚筒一边前进，一边吸收热量，蒸发水分在筒壁热量和水分蒸发所保持的热量作用下，鲜叶中酶的活性迅速终止，达到杀青的目的（)

A.加热空气

B.蒸发物料中的水分

C.加热物料

D.补偿周围热损失

A.A.冷凝，蒸发

B.B.蒸发，冷凝

C.C.蒸发，升华

D.D.冷却，冷凝

A.蒸发

B.干燥

C.吸收

A.吸收炉膛的高温辐射热加热水

B.吸收尾部烟道的烟气热量加热给水

C.吸收尾部烟道的烟气热量加热空气