目前常用的解冻方法只有空气解冻法。（)

用流水解冻法解冻的肉在上浆或制馅时要减少水量。（)

冻结支付模式下冻结资金只有付款后才能解冻。（)

变革管理第一步是解冻，运用的方法主要是：危机塑造法、理性分析法、对比法和杠杆管理法。（)

完全解冻状态的肉味道比半解冻的好。（)

微波解冻：频率为2450兆赫兹的微波照射到肉时，会引起肉中水分子激烈振动，产生摩擦而使冻结肉温度上升以达到解冻目的，其特点是解冻速度快，一定厚度的肉微波解冻1小时完成，而空气解冻需要10小时左右。()此题为判断题(对，错)。

微波解冻是利用电磁波自身产生的热量进行解冻的。（)

冷冻的母乳解冻的正确方法（)。

减压器冻结时应用火烤解冻。（)

保证金可以在对交易付款后解冻（)

以下解冻方法正确的是（)。