由于食品链的任何环节均可能引入食品安全危害，因此应对整个食品链进行充分的控制。（)

A.生物性危害如：细菌、病毒、寄生虫

B.化学危害如农药、兽药残留、环境污染物、食品添加剂、食品包装材料中的有毒物质

C.不存在物理危害

D.从种植、养殖、初级加工、生产制造、储运分销到消费的整个食物链每一个环节都可能引入各种食品安全危害

A.A.食品安全完全取决于食品链中的食品制造者

B.B.食品链包括零售分包商

C.C.组织应与食品链中的上游和下游组织沟通

D.D.组织应识别自己在食品链中扮演的角色和所处的位置