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[判断题]

收验货后，鸡大胸、鸡小胸等可直接敷冰贮存。（)

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风鸡又称风干鸡，是将鲜鸡经腌制后再风干而成的加工品。（)

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根据鸡的生长期及老嫩程度的不同，一般可分为仔鸡、当年鸡、隔年鸡、老鸡。（)

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第5题

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第10题

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第11题

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