题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
物料卸车时,人员应站在物料()范围外。
物料卸车时,人员应站在物料()范围外。
A . 前行
B . 下方
C . 上方
D . 下落
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A . 前行
B . 下方
C . 上方
D . 下落
第3题
A.一般工艺中的前处理、灌装、杀菌三个工段应明确分隔,以防影响卫生
B.人员和物料从外入口处均应采取防虫、防蝇等措施
C.与食品物料接触的工作台面、输送带、工器具等应采用不锈钢制作
D.车间天花板粉刷层应防潮
第5题
A、做好冷却工作
B、控制火势
C、不允许将火焰完全扑灭
D、用水枪对液态烃直接喷射
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