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[判断题]

基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类轻微发酵的白茶类,轻发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类,共六大茶类。()

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第1题

下列哪类茶属于半发酵茶()

A.绿茶

B.红茶

C.青茶

D.黑茶

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第2题

‌黄茶和黑茶属于()茶。

A.全发酵

B.不发酵

C.后发酵

D.轻发酵

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第3题

白茶属于()。

A.不发酵茶

B.半发酵茶

C.全发酵茶

D.再加工茶

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第4题

用全发酵法制成的茶是()

A.红茶

B.绿茶

C.青茶

D.黄茶

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第5题

乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈黄绿色。()
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第6题

中国是世界上唯一生产绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类的国家。()
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第7题

乌龙茶属于()。

A.不发酵茶

B.半发酵茶

C.全发酵茶

D.再加工茶

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第8题

下列茶叶中没有经过发酵的茶叶是()。

A.绿茶

B.白茶

C.黄茶

D.青茶

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第9题

茶叶分类,是按照()不同进行分类,基本类分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。

A.加工工艺

B.发酵程度

C.采摘要求

D.以上都是

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第10题

中国六大基本茶类中,茶性寒凉的茶包括()。

A.绿茶

B.白茶

C.黄茶

D.红茶

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