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[多选题]

葱白粥包括下列哪些原料()。

A.葱白

B.生姜

C.粳米

D.花椒

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第1题

属于风热型感冒者宜采用的食疗方()。

A.葱白粥

B.薄荷粥

C.荷叶冬瓜汤

D.西瓜汁

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第2题

下列关于白果小排汤说法正确的是()

A.原料是猪小排、白果、黄酒、葱白、生姜、食盐各适量

B.具有止咳平喘的功效

C.具有填精补虚的功效

D.白果有毒性,不可多用,小儿尤当注意

E.以上均正确

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第3题

如果小朋友动不动就感冒,可以经常食用神仙粥,其中神仙粥的食材组成有什么()。

A.糯米50g,葱白30g,姜1小块

B.糯米50g,大枣12个,姜1小块

C.糯米50g,葱白30g,大枣12个

D.粳米50g,葱白30g,姜1小块

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第4题

下列哪种食物使用后有利于缓解食物中毒的是()。

A.A.大蒜

B.B.生姜

C.C.葱

D.D.芥菜

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第5题

下列关于山药羊肉汤说法有误的是()

A.具有温补脾胃的功效

B.具有养肺益肾的功效

C.尤其适合平素怕冷阳虚体质者食用

D.春季阳气升发,羊肉宜多食

E.原料是羊肉、山药、黄酒、葱白、生姜、胡椒粉、食盐各适量

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第6题

《铁路旅客运输服务质量标准》规定:客运人员在接班前和工作中不食用()等异味食品。

A.葱、蒜

B.辣椒、蒜

C.葱、姜

D.花椒、辣椒

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第7题

现代研究葱白含有挥发油,油中成分()具有较强的杀菌作用。

A.蒜辣素

B.葱素

C.姜烯

D.姜醇

E.维生素

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第8题

如果小孩经常食欲不佳,面黄体瘦,爸爸妈妈们可以常常给小朋友做这道山药肉糜粥。下列关于粥的说法正确的是()。

A.选一小块上好的牛里脊肉,片成薄片可与粳米直接下锅

B.牛肉有健脾益气的作用

C.粳米具有补脾胃、益气血、强筋骨的作用

D.生姜具有和胃气的作用

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第9题

下列哪些食物适用于气虚体质孕妇()。

A.莲子

B.大枣

C.生姜

D.薏苡仁

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第10题

下列关于黄芪橘皮粥的说法正确的有()

A.原料是黄芪10克、橘皮3克、粳米50克,白糖适量

B.黄芪益气固表,橘皮理气化痰,粳米健脾益气,三者合用益气固表,理气化痰

C.有一定预防感冒、肺炎的作用

D.黄芪温补,不宜多服、久服

E.以上均正确

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