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[单选题]

在我国,下列漂白剂中不可作为面粉漂白剂使用的是()。

A.过氧化苯甲酰

B.溴酸钾

C.亚硫酸钠

D.偶氮甲酰胺

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第1题

我国目前许可使用但,不少国家已禁用的漂白剂是()。

A.BPO

B.偶氮甲酰胺

C.溴酸钾

D.亚硫酸及其盐类

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第2题

实验室烘箱使用时,放入下面的()有爆炸危险。

A.过氧化苯甲酰(面粉增白剂)

B.NaIHCO3

C.CaCl2

D.Na2CO3

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第3题

在面粉中添加溴酸钾的目的是()

A.漂白

B.强化营养

C.改善贮藏性能

D.提高面粉筋力

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第4题

下列属于亚硫酸体系的各还原漂白剂的有效SO2含量最低的是()

A.液态SO2

B.亚硫酸(6%溶液)

C.亚硫酸钠

D.亚硫酸氢钠

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第5题

属于过氧化物的是()。

A.过氧化苯甲酰

B.硝酸钾

C.高氯酸钠

D.硝酸钠

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第6题

偶氮甲酰胺自身与面粉起作用,具有漂白和氧化双重作用,是一种速效面粉增筋剂。()
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第7题

通常情况下,甲公司在下列各项商品上所使用的相应商业标识,能够获得商标注册的是()。

A.“防潮”牌地板胶

B.“雪白”牌漂白剂

C.“上海”牌香烟

D.“同雅”牌汤圆

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第8题

常用作自由基引发剂的羧酸衍生物是:()。

A.过氧苯甲酸

B.过氧乙酸

C.过氧化苯甲酰

D.异丁腈

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第9题

下列物品的制造有利用到氯化钠的是哪些?()

A.漂白剂

B.食用盐

C.玻璃

D.陶瓷

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第10题

过硼酸钠是洗衣粉中的()。

A.稳泡剂

B.漂白剂

C.螯合剂

D.酶制剂

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