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[单选题]

指导慢性肾衰竭病人进食热量高,蛋白质含量低的食物,以下哪项除外?()

A.藕粉

B.薯类

C.麦淀粉

D.汉堡

E.粉丝

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第1题

慢性肾衰竭病人应加强病情监测指导,出现病情变化需及时就医,以下哪项除外?()

A.体重增加超过1KG

B.水肿严重

C.血压显著增高

D.气促加剧

E.乏力虚弱

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第2题

慢性肾功能衰竭病人的饮食原则是()。

A.高热量

B.低蛋白质

C.高钙

D.低磷

E.高必需氨基酸

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第3题

甲亢病人的饮食指导,下列哪项不妥()

A.高蛋白、高热能

B.禁饮酒和辛辣食物

C.多种维生素多饮水

D.禁饮浓茶、咖啡

E.低盐、低脂肪

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第4题

干啤酒具有发酵度高、残糖低、热量低等优点而颇受欢迎,下列哪种方法不适合生产干啤酒()。

A.提高麦汁中可发酵糖的含量

B.添加酶制剂强化淀粉糖化

C.选育高发酵度菌种进行发酵

D.提高麦芽在原料中的比例

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第5题

慢性肾衰竭护理措施错误的一项是 ()

A.多卧床休息

B.定时测量体重,准确记录出入量

C.足够热量、高维生素、高钙、低磷和优质低蛋白饮食

D.尽量多摄人植物蛋白

E.少量多餐

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第6题

急性脑血管疾病患者昏迷转为清醒后咳嗽反射良好,可经口进食,其饮食护理不妥的是()。

A.协助进食时,病人应采取平卧位

B.进食环境应安静,不要催促病人

C.保证足够的热量、蛋白质、维生素和水摄入

D.食物以糊状或固体为佳

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第7题

以下为清流质饮食可以选用的食物,哪种食物除外()

A.过箩米汤

B.菊花精汤

C.薄藕粉

D.脱脂牛奶

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第8题

病毒性肝炎病人的合理饮食是()。

A.低磷饮食

B.足够蛋白质

C.足够热量

D.充足维生素B和C

E.禁止饮酒

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第9题

()的主要食物来源是各种薯类、谷类、个根茎类等食物。

A.维生素

B.矿物质

C.碳水化合物

D.蛋白质

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第10题

白塞病患者的饮食宜清淡,进食高热量,()高维生素易消化的食物,忌食辛辣刺激性食物

A.高蛋白

B.低蛋白

C.低盐低脂

D.低脂低嘌呤

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