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入网餐饮服务提供者应在网上公示菜品名称和主要原料名称。()

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第1题

准确报出菜品名称,是()的基本要求。

A.上菜服务

B.餐厅等级

C.成本核算

D.菜肴价格

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第2题

为强化餐饮服务提供者的过程控制和监督,要倡导餐饮服务的提供者()。

A.公示食品原料价格

B.公开加工过程

C.公开食品配方

D.公开食品制作秘方

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第3题

在中华人民共和国境内,网络餐饮服务第三方平台提供者、通过第三方平台和自建网站提供餐饮服务的餐饮服务提供者,利用互联网提供餐饮服务及其监督管理,适用《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》。()此题为判断题(对,错)。
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第4题

在中国联通合作云应用产品在线餐饮中,菜品支持三级分类。()
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第5题

餐饮服务企业应当制定食品添加剂使用公示制度。()
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第6题

营业厅门口应悬挂营业厅铭牌,内容营业厅标准名称、营业时间、授权二维码等信息,公示通信行业、服务星级牌。()
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第7题

餐饮服务提供者发生食品安全事故的,应立即采取措施,防止事故扩大。()
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第8题

鼓励重大活动餐饮服务提供者在重大活动供餐食供应,凉菜。()
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第9题

俄式上菜服务中,服务员应左手托菜盘,走到每位客人面前展示菜肴,且报出菜肴名称,然后分让。()
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第10题

根据《互联网视听节目服务管理规定》,未经批准,省级以上广播电视台可以在互联网上使用广播电视专有名称开展业务。()
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