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[判断题]
成本是指产品从原材料的投入到生产加工的转换，直到成品的产出这一过程中所花费的总费用。餐饮产品成本包括食品原材料成本，人工成本。（)
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A.A.能源加工转换效率
B.B.能源加工转换率
C.C.能源生产效率
D.D.能源消费效率
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第6题
原料及辅料从企业仓库进入到生产线的开端，随生产加工过程流过各个环节，直到生产加工终结，再流至生产成品仓库的过程称为（)。
A.企业供应物流
B.企业生产物流
C.企业销售物流
D.企业回收物流
第8题
成品保护是指项目部正确进场（）、施工过程已完工序、分项工程、分部工程及单位工程，即从工程开工到工程竣工交付的全过程进行成品保护管理。
A.原材料
B.半成品
C.中间产品
D.原材料、半成品、中间产品
