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[判断题]

人工合成色素的原料大局部是煤焦油。（)

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第1题

着色剂又称食用色素，可分为天然色素和人工合成色素两大类（）
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第2题

菜肴色彩形成的途径主要有：原料的自然色、加热形成色、调料调成色、食用色素染成色。（）
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第3题

带骨原料的形态一定要比无骨原料的形态大一些。（）
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第4题

我国法定职业性肿瘤中，不包括煤焦油所致皮肤癌。（)
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第5题

持久性有机污染物全都是人工合成的。（)
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第6题

焦油洗油是高温煤焦油230～300℃的馏出物。（)
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第7题

中国的经济从大的角度是两头在外，指的是原料在国外，市场在国外。（)
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第8题

人工合成有机高分子絮凝剂又称聚电解质。（)
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第9题

下列属人工合成的食用色素是（)。

A.柠檬黄

B.叶绿素

C.美蓝

D.伊红

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第10题

胚层可以分化出排泄和生殖系统的大局部器官。（)
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