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[判断题]

啤酒被称为是“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。（)

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第1题

啤酒是一种健康饮料，适于各种人群享用。（)

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第2题

黄酒是中国古老的酒精饮料。（)

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第3题

素有“液体面包”之称的是（)。

A.米酒

B.啤酒

C.黄酒

D.葡萄酒

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第4题

台式面包是一种典型的硬式面包。（)

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第5题

液体检测仪用来检测人体是否摄入酒精及酒精数量。（)

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第6题

不应该向具有潜在破坏性的旅客和押送员供应酒精饮料。（)

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第7题

水和奶茶等饮料都是液体，嘴巴干的时候喝饮料是一样解渴的。（)

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第8题

酒精（乙醇），它是一种极易燃液体，其闪点12.78℃，易引燃浓度7.1%，如使用不当最易引起火灾事故。（）

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第9题

长饮（LongDrink)是用烈酒、果汁、汽水等混合调制，酒精含量较低的饮料。（)

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第10题

酵母是面包生产中的基本配料，主要作用是将可发酵的碳水化合物转化成为乳糖和酒精。（)

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