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[单选题]

啤酒享有“液体面包”的美称,营养丰富,尤以()维生素较丰富,还含有多种人体必需氨基酸、矿物质等。

A.维生素A

B.维生素B族

C.维生素C

D.维生素D

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第1题

薯类含丰富淀粉,多种维生素和矿物质,儿童和青少年可多吃。()
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第2题

人体必需营养素是()

A.水、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素、膳食纤维

B.水、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素、纤维素

C.水、碳水化合物、蛋白质、糖类、矿物质、维生素、膳食纤维

D.水、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素

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第3题

糊粉层是种子的最外层,含有丰富的B族维生素和较多的蛋白质()
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第4题

母亲分泌的初乳含有丰富的维生素A、铁、锌、铜等和多种抗菌成分,能预防新生儿感染。()
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第5题

腊八粥的风味特点,富含多种氨基酸,维生素和矿物质,易于消化吸收,人体具有健脾,养血补齐,安神之。()
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第6题

肠外营养的组成包括()

A.能量(碳水化合物、脂肪乳)

B.必需和非必需氨基酸

C.维生素

D.电解质及微量元素

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第7题

下列那种物质含有维生素B12、维生素A、棕榈酸等多种有效成分。()

A.芦荟

B.灵芝

C.当归

D.紫草

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第8题

存在于粮食籽粒中的维生素主要是()、维生素E和维生素A原——类胡萝卜素等,主要分布于胚和糊粉层中。

A.A族维生素

B.B族维生素

C.维生素C

D.维生素D

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第9题

初乳的特点()

A.A.蛋白质含量高,主要为分泌型IgA和乳铁蛋白

B.B.含有IgM、IgG和补体成分C3、C4

C.C.脂肪和乳糖含量较成熟乳少

D.D.维生素

E.E.维生素C和牛磺酸含量丰富

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第10题

()是维持人体正常代谢功能所必需的生物活性物质,具有非常重要的生物意义。

A.A.蛋白质

B.B.矿物质

C.C.维生素

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第11题

维生素B12主要来源于动物性食物,植物性食物中不含维生素B12

A.维生素B12主要来源于动物性食物,植物性食物中不含维生素B12

B.食物中含有微量元素钴时,肠道微生物可合成维生素B12

C.临床上维生素B12缺乏症常与其他B族维生素缺乏症并发,治疗时最好应用多种B族维生素

D.维生素B12也称为钴胺素

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