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[判断题]

牛奶正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。()

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第1题

餐后喝红茶、咖啡不利于铁质吸收,因为其中含丹宁或鞣酸。()
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第2题

关于蛋白质描述错误的是()。

A.A2蛋白质对消化道健康和认知表现都有正面影响

B.饮用牛奶后出现胃肠道不适可能源自A1β-酪蛋白的摄入而不是乳糖

C.自认为乳糖不耐受的人不可以喝A2牛奶

D.饮用只含A2β-酪蛋白的牛奶可以减少或消除饮用普通牛奶而导致的急性胃肠道症状

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第3题

牛奶与橘子同食,引起胃炎或胃蠕动异常。()
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第4题

牛奶应该大口大口的喝。()
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第5题

下列防范食品污染采取的措施,错误是()。

A.A.饮用洁净的水,把水烧开了再喝

B.B.买消毒牛奶,不食用未经加工的牛奶

C.C.菜刀,菜板用前都应清洗干净,先切生食,后切熟食

D.D.尽量用封闭的容器装食物

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第6题

牛奶与菜花同食,牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。()
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第7题

灾后水体污染怎么办?()

A.A.收集雨水饮用,寻找或开挖新水源

B.B.将被污染的水沉淀后再喝

C.C.将被污染的水用纱布过滤后饮用

D.D.直接饮用

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第8题

因不慎口腔接触化学预处理剂,马上喝大量开水或牛奶,要诱发呕吐,并去医务室就诊。()
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第9题

牛奶与韭菜同食,牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。()
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第10题

芋头蒸熟制成芋泥,可与面粉或米粉掺和用于制作各式点心。()
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第11题

喝含咖啡因和酒类等利尿饮品,可有效预防中暑。()
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