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[多选题]

牛乳中有抑菌、杀菌作用的体系包括()。

A.过氧化物酶

B. ATP

C. 过氧化氢

D. 硫氰酸盐

E. 溶菌酶

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第1题

1%一3%过氧化氢溶液用于护理的作用是()

A.除臭

B.广谱抗菌

C.防腐

D.抑菌

E.抗菌除臭

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第2题

下列关于口腔护理常用漱口液及作用描述正确的是()

A.朵贝尔溶液:轻微抑菌、除臭

B.0.02%呋喃西林溶液:清洁口腔,广谱抗菌

C.0.02%的洗必泰溶液:清洁口腔,广谱抗菌

D.1%--3%的过氧化氢溶液:遇有机物时放出新生氧气,抑菌除臭

E.1%--4%的碳酸氢钠溶液:为碱性溶液,用于真菌感染

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第3题

牛乳中具有抗菌作用的酶类包括()。
牛乳中具有抗菌作用的酶类包括()。

A.抗菌肽

B.脂肪酶

C.溶菌酶

D.过氧化物酶

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第4题

亚硝酸盐在肉制品中有发色、抑菌、赋香作用,其使用量不得超过每千克()。

A.0.15克

B.0.15毫克

C.0.5克

D.0.15毫克

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第5题

杀灭全部微生物,包括致病和非致病微生物以及芽孢的方法,称为:()。

A.无菌

B.清洁

C.消毒

D.灭菌

E.抑菌

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第6题

银离子杀菌除菌率高达99.99%,同时长效抑菌,抑菌时间长达48小时。()
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第7题

过氧化物酶做为过氧化氢的去除剂,参与木质素和乙烯的生物合成,对食品原料的风味、颜色无影响。()
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第8题

冷烫剂中以何种成分做为第一剂,打断头发的双硫键结构()。

A.过氧化氢

B.三乙醇胺

C.硫代乙醇胺

D.溴酸钠

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第9题

泪液的作用是()

A.湿润角膜

B.清洁结膜囊

C.保持泪道通畅

D.平衡眼压

E.抑菌

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第10题

消除或杀灭除芽孢以外的所有病原微生物的方法,称为:()。

A.无菌

B.清洁

C.消毒

D.灭菌

E.抑菌

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