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开发新菜品有利于提高餐饮企业的信誉和知名度。（)

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借鉴外地和外国的烹饪技艺也可以开发新的菜品。（)

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第5题

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第7题

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第8题

“把炒好的热菜放在冰凉的琼脂冻上”这体现了菜品开发的“实用为先”的原则。（)

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第9题

广告主为提高其商业信誉和社会知名度开展的注入征集厂徽、厂标、产品名称、商标等活动，不属于商业广告，可以使用国家机关及其工作人员的名义。（)

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第10题

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