河南味道名声远播。下列食品或食材中富含维生素的是()
A.原阳大米
B.叶县岩盐
C.西山猕猴桃
D.道口烧鸡
A.原阳大米
B.叶县岩盐
C.西山猕猴桃
D.道口烧鸡
第1题
A.世界粮食供应紧张状况还将持续,开发昆虫等新食材,可有效应对食物需求增长
B.昆虫富含蛋白质、脂肪、补足维生素和铁的营养成分,是量大低成本的补充食材
C.国外某权威研究机构称,在本世纪,食用昆虫有利于人口增长和蛋白质消费增加
D.亚洲、非洲一些缺粮且人口营养不良的地区在大力发展昆虫养殖加工业
第3题
A.选择合理地烹调方法:如蒸、煮、炖、焖、水滑、爛、拌等,都可以减少用油量
B.可将全家每天应该食用的烹调油倒入量具内,炒菜用油均从量具内取用
C.烹调时尽可能保留食材的天然味道,不需要加入过多的食盐等调味品
D.加工食品吃起来没有咸味,所以在加工过程中没有添加食盐
第4题
A.选择合理地烹调方法:如蒸、煮、炖、焖、水滑、熘、拌等,都可以减少用油量
B.可将全家每天应该食用的烹调油倒入量具内,炒菜用油均从量具内取用
C.烹调时尽可能保留食材的天然味道,不需要加入过多的食盐等调味品
D.加工食品吃起来没有咸味,所以在加工过程中没有添加食盐
第6题
A.奥运会期间,运动员,教练员都会食用奥运村免费提供的食品
B.奥运期间对中餐的制作要求很高
C.通过奥运,中餐在国际上的影响力将进一步提升
D.奥运期间将会供应大量中餐,但食物的质量和安全问题应引起足够重视
第7题
A.PT铂金
B.纳米离子
C.二氧化碳
第8题
A.冷冻的食材直接烫煮更好
B.使用两套筷子和用具来处理生和熟的食物
C.添加罂粟味道更好
D.烫得生嫩一些更鲜,多烫一会儿,味道更浓
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