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[判断题]
胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可作为乳化剂使脂肪乳化。()
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第4题
A.胆汁是由胆囊合成
B.胆汁的主要成份为胆固醇、胆盐、胆色素等
C.胆汁中的消化酶可以乳化脂肪
D.胆汁通过促进脂肪的吸收,间接帮助了脂溶性维生素的吸收
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