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[判断题]

含VC丰富的水果为鲜枣、草莓、橙、柑、柿等。（)

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第1题

水果是（)和钾的很好来源，柑橘类、鲜枣、香蕉等含量丰富。

A.维生素B

B.维生素C

C.维生素A

D.维生素A，B，C

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第2题

草莓肉柔软较滑嫩，味酸甜。人称草莓为“水果之王”。（)

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第3题

蔬菜、水果等含K、Na、Ca、Mg等元素丰富，在体内代谢后则生成酸性物质。（)

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第4题

相对来说，水果中的苹果、梨、李子、葡萄、草莓等农药残留比较小，而带壳的水果如荔枝、龙眼等污染较严重。（)

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第5题

鲜豆含有丰富的钾、钙、铁、锌等，且胡萝ト素含量普遍高。（）

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第6题

（)果实色泽鲜艳，风味独特，营养丰富，素有“水果皇后”的美誉。

A.葡萄

B.覆盆子

C.蓝莓

D.草莓

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第7题

海虾不宜与茶叶、含有丰富鞣酸的一些水果合用，会刺激人体肠胃，造成腹痛、腹泻等症状。（)

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第8题

含铁丰富德食物为（）

A.动物血

B.水果

C.青菜

D.鸡蛋

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第9题

增稠剂果胶是从苹果皮、向日葵盘和柑橘皮等中提取的。（)

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第10题

果味型汽水具有水果的色、香、味，营养较丰富。（)

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