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[单选题]

在饭店经营管理中,营业收入、平均房价、人均消费等指标,都属于饭店经营管理目标中的()目标。

A.贡献

B.市场

C.发展

D.利益

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第1题

在夜间稽核中,饭店在日常营业的时候,()不属于客房营业收入日报表。

A.商务中心转账数

B.饭店固定资产日收入数

C.洗衣房日收入数

D.总机日收入数

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第2题

在饭店中,饭店在日常营业的时候,进行收入稽核的最佳时段是()。

A.下午

B.中午

C.夜间

D.上午

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第3题

饭店经营管理成功的前提是牢牢把握饭店企业文化的()

A.教育作用

B.凝聚作用

C.导向作用

D.调适作用

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第4题

饭店集团化经营具备的优势是()

A.市场优势

B.经营管理的优势

C.人才优势

D.资金优势

E.地理优势

F.品牌优势

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第5题

增加品种、产量和销售额属于电力企业()。

A.对社会贡献目标

B.市场目标

C.发展目标

D.效益目标

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第6题

对本饭店经营管理有极大帮助的客人应视为重要客人。()
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第7题

下列指标中,能够反映市场吸引力的有()。

A.市场增长率

B.目标市场容量

C.竞争对手强弱

D.产业平均利润率

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第8题

阿米巴经营组织中经营管理部实现经营目标。()
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第9题

饭店在日常营业的时候,现代饭店的收入稽核方式是夜间稽核和()。

A.人工稽核

B.晚间稽核

C.日间稽核

D.交接稽核

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第10题

饭店在日常营业的时候,()不属于接待处与收银处沟通、协调的主要内容。

A.客房预订金的收取

B.临时加床情况

C.换房或房价变更

D.白天发生的客房房价

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