题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
按杀青工艺,以下绿茶分类中说法正确的有()
A.炒青
B.烘青
C.晒青
D.萎凋
E.蒸青
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A.炒青
B.烘青
C.晒青
D.萎凋
E.蒸青
第7题
以下哪种是正确的绿茶工艺要求()。
A.常温杀青,适度揉捻,及时干燥
B.高温杀青,重压长揉,及时干燥
C.常温杀青,重压长揉,及时干燥
D.高温杀青,适度揉捻,及时干燥
第9题
绿茶按制作工艺可分为炒青、烘青、()、蒸青四大种类。
A.杀青
B.煮青
C.晒青
D.烘烤
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