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[多选题]

宴会设计时要注意()。

A.突出主题

B.特色鲜明

C.安全舒适

D.美观和谐

E.核算科学

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第1题

宴会设计应以特色鲜明为主,因此设计时追求新、奇、特,不用过多考虑其他因素。()
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第2题

科学合理是指宴会菜单设计时,要考虑顾客饮食习惯和品味习惯的()。

A.合理性

B.普遍性

C.传承性

D.可变性

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第3题

全口义齿人工牙的排列原则为()

A.美观,功能和组织保健良好

B.美观,坚固和舒适

C.美观,卫生和舒适

D.美观,坚固和组织保健好

E.美观,切割便利和舒适

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第4题

会场总体布局的要求有()

A.庄重美观

B.明亮安静

C.舒适整洁

D.大小适宜

E.安全保密

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第5题

中式宴会菜点设计时,应()。

A.了解宴会的性质和主题

B.了解宴会的价格标准和每桌的人数

C.了解就餐对象的具体情况

D.了解本酒店技术人员的水平状况

E.考虑厨房的设施设备情况

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第6题

为住院病人铺床基本要求应遵循()

A.舒适、安全

B.平整、紧扎

C.美观、整洁

D.实用、耐用

E.以上均是

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第7题

宴会菜单上的菜品, 应该每一个都是特色菜、 品牌菜, 这才是风味特色鲜明。()
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第8题

宴会来宾是宴会最主要的消费者,因此宴会设计时一定要考虑迎合来宾的爱好,满足来宾的要求。()
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第9题

导管的固定不正确的是()

A.牢固安全

B.舒适美观

C.利于化疗

D.方便评估

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第10题

网页设计时首先要考虑网页的美观性。()
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