题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
检测猪肉原料大肠菌群,需使用哪个检测标准()
A.GB/T4789.2—2003
B.GB/T4789.2—2016
C.GB/T4789.3—2003
D.GB/T4789.3—2016
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A.GB/T4789.2—2003
B.GB/T4789.2—2016
C.GB/T4789.3—2003
D.GB/T4789.3—2016
第5题
将产气的EC肉汤管转种伊红亚甲蓝琼脂平板是
A.食品大肠菌群检测分离培养
B.食品粪大肠菌群检测分离培养
C.食品粪大肠菌群检测证实试验
D.食品大肠菌群检测证实试验
E.食品沙门菌检测分离培养
第6题
将伊红亚甲蓝琼脂平板上的可疑菌落转种乳糖发酵管是
A.食品大肠菌群检测分离培养
B.食品粪大肠菌群检测分离培养
C.食品粪大肠菌群检测证实试验
D.食品大肠菌群检测证实试验
E.食品沙门菌检测分离培养
第7题
将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红亚甲蓝琼脂平板是
A.食品大肠菌群检测分离培养
B.食品粪大肠菌群检测分离培养
C.食品粪大肠菌群检测证实试验
D.食品大肠菌群检测证实试验
E.食品沙门菌检测分离培养
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