题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

营养员接触熟食时必须做到什么（）

A.工作服白

B.帽子白

C.口罩白

D.手不接触熟食

E.以上都是

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第1题

世界卫生组织关于安全制备食品的须知（)。

A.加热熟食品

B.避免生食与熟食接触

C.保持厨房清洁

D.使用符合营养要求的饮用水

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第2题

把钩工必须做到的“六不挂”是指什么？

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第3题

爆破工在清退爆破器材时，爆破工与库管员要当面点清，做到账、卡、物相符。（）

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第4题

在接触硫化氢的施工作业，作业人员必须做到“三不作业”，什么叫“三不作业”？

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第5题

爆破工在清退爆破器材时,爆破工与库管员要当面点清,做到账、卡、物相符。此题为判断题(对，错)。

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第6题

以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施()

A.采用材质、形状、颜色、标识等方式明显区分加工生熟食品的工用具、容器等

B.彻底洗净接触直接入口食品的餐饮具、工用具、容器

C.从业人员洗手消毒后加工熟食

D.在专间或专用场所内加工直接入口食品

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第7题

当观察到营养员有下列症状时，应暂停接触直接入口食品的工作（）

A.腹泻、呕吐

B.手外伤、烫伤

C.皮肤湿疹、长脓包

D.咽喉疼痛、眼耳鼻溢液、发热

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第8题

（)技巧啦啦操两人高的金字塔中，所有尖子必须接受底座的支撑，底座直接与什么接触并承受重量？

A.队友

B.保护员

C.表演地面

D.以上都不对

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第9题

办理现金汇款、转账汇款时，经办员必须做到“四询问、四核实（）

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第10题

列车行李员在装卸车时必须做到？

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