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[判断题]

牛乳中钙量是母乳的2～3倍，钙磷比例不适合婴儿需要，而且吸收率低。（)

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第1题

牛乳中钙、磷含量虽高但比例不适宜，也不利于吸收，故不宜用牛乳喂养婴幼儿。（)

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第2题

玉米中钙多磷少，钙磷比例不平衡。（)

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第3题

有关母乳，错误的说法是

A.营养丰富，是婴儿最合适的食物（）

B.乳糖是母乳中最主要的糖分

C.钙、磷比例适当，故钙的吸收利用率高

D.蛋白质含量高，含白蛋白多

E.具有提高免疫力的多种因子

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第4题

磷广泛分布于食物中，且吸收率高于钙。因此，一般情况下人不会缺磷，磷的吸收也与维生素E有关，维生素E缺乏时，肠道对钙、磷的吸收降低。（)

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第5题

生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。（)

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第6题

醋能保护维生素C在加热中少受或不受破坏，能溶解植物纤维和提高食物钙、磷的吸收率。（）

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第7题

人体吸收钙和磷需要维生素D的帮助。（)

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第8题

随着年龄的增长，钙与磷的摄入比例应相对增加。（)

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第9题

牛乳中含（）丰富，且极易吸收，是钙的极好食物来源。

A.钙

B.锌

C.铁

D.钾

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第10题

母乳有哪些优点？（)

A.母乳是世界上唯一营养最全面的食物

B.母乳中含许多免疫活性物质

C.母乳中还含有激素和生长因子

D.母乳中钙、铁含量远高于牛乳

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