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（请给出正确答案）
[多选题]
粮食作物的品质包括：（)、（)。
A.营养品质
B.食用品质
C.加工品质
D.商品品质
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A.商品的规格
B.良好平均品质
C.上好可销品质
D.商品的等级
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第4题
小麦磨粉品质（也叫一次加工品质)是指将小麦加工成面粉的过程中所表现出来的品质特性的总称，关于磨粉品质的说法，不正确的是（)。
A.磨粉品质优良的小麦品种一般面粉色泽好
B.磨粉品质优良的小麦品种一般易筛理
C.磨粉品质优良的小麦品种一般出粉率高
D.磨粉品质优良的小麦品种一般难研磨
