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茶馆工作服的设计要符合茶馆经营的风格。()

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第1题

‏茶馆社会角色更为丰富复杂,其功能已远远超出休闲的范围。追求闲逸只是茶馆生活的表面现象。()
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第2题

大型茶馆区域较多,服务员为客人指路要明确方位,而不是随意一指。()
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第3题

茶馆服务员上岗要求妆容整洁。()
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第4题

在茶馆服务中,迎宾员不是服务员。()
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第5题

过去,北京到处都有卖茶水的茶馆。茶馆可分为四类,有:清茶馆、书茶馆、茶酒馆和____。

A.野茶馆

B.戏茶馆

C.洋茶馆

D.早茶馆

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第6题

老舍,原名舒庆春,其长篇小说代表作为《茶馆》,话剧代表作为《骆驼祥子》。()
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第7题

茶馆是老北京当时一个社交场所,是一个浓缩的小社会,映射出传统文化的变迁。()
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第8题

《茶馆》的结构特点是没有贯穿始终的矛盾冲突,而是以人物的悲剧命运、茶馆的变迁为线索,在全局上与历史横断面交织,在每个历史横断面中,展示人物之间复杂的矛盾冲突。()
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第9题

快消式的茶馆,因客流大,服务员可以省却称呼语,直接向客人,“点啥?”。()
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第10题

在茶馆服务中,端盘上茶时茶盘中一般应有泡茶器具和烧水器具。()
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