题目内容 （请给出正确答案）
[判断题]

炖品炖好并调味后，封纱纸就上桌。（)

判断题，请选择你认为正确的答案：
提交
你的答案：
错误
正确
查看答案
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
您可能会需要：
您的账号：，可能会需要：
您的账号：
发送账号密码至手机
发送
重置密码 查看订单 联系客服
安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！
更多“炖品炖好并调味后，封纱纸就上桌。（)”相关的问题

第1题

原料在炖制开始时，即可放咸味调味品调味。（)
点击查看答案

第2题

在炖排骨汤时加少量醋能促进钙溶解。（)
点击查看答案

第3题

炖制的原料需要切成过小的块、条、丝、末等形状。（)
点击查看答案

第4题

在密闭的环境里，用蒸气长时间加热原料的方法称为炖。（）
点击查看答案

第5题

陈艾煮鹅蛋和青果炖猪肚是“清胎火”常用的食疗方。（)
点击查看答案

第6题

猪踭（又称肘肉）就是猪手，适宜煲汤，或扒、炖等。（）
点击查看答案

第7题

料头可分为（）等几类。

A.大料，小料，和炖料

B.常用料和炖料

C.大料和炖料

D.小料和炖料

点击查看答案

第8题

焖、煨与炖的烹调方法，一般都要经过上浆、挂糊和勾欠处理。（）
点击查看答案

第9题

以下哪些食物具有通乳汁的作用？（)

A.鲫鱼萝卜丝汤

B.墨鱼炖猪脚

C.猪脚炖花生

D.醪糟鸡蛋

点击查看答案
粘贴 取消
立即搜索
APP特色功能
语音搜题 语音识别 秒出答案
APP特色功能
拍照搜题 哪里不会 拍哪里
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放，请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡， 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
温馨提示
每个试题只能免费做一次，如需多次做题，请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。
微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信