用溶剂S进行单级萃取，所得萃余液和萃取液中A的浓度分别为40%和60%。则选择性系数=（)。

A.原料液、萃取剂及其混合物

B.原料液、萃取液和萃余液

C.萃余相、萃余液和萃取剂

D.萃取相、萃取液和萃取剂

A.萃取时需要经常打开瓶塞放气，以免萃取液喷出

B.放气时分液漏斗端口不能对人，且端口朝上

C.每次萃取时使用的溶剂要尽量多才能萃取完全

D.下层溶剂从下面放出，上层溶剂从上面倒出

A.精油

B.净油

C.浸膏

D.酊剂

A.己萃界面下降或消失

B.己萃顶部出料静置后分层

C.己萃温度上升

D.苯己液浓度下降

A.硫铵流失过多

B.苯消耗大

C.己内酰胺苯萃取出料苯己浓度高

D.己内酰胺苯萃取残液含己高

A.相比原萃浓缩使用更多的水

B.稀薄的质地与微弱的咖啡风味

C.制作时间会更短，萃取的液体量很少

D.制作时间会更长，萃取的液体量更多

此题为判断题(对，错)。