题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

一定温度下,液滴越小,饱和蒸气压越大,蒸发的速度越快,这是喷雾干燥法的理论基础。()

此题为判断题(对,错)。

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第1题

一定温度下的相对湿度(),空气的饱和差(),食品物料干燥速度越快。

A.越小越大

B.越小越小

C.越大越小

D.越大越大

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第2题

冷却热饱和溶液时 , 温度下降得越快 , 晶体颗粒越小。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题

群体越大,遗传漂变越慢;群体越小,遗传漂变越快。()

此题为判断题(对,错)。

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第4题

蒸发式液体发生气化的现象,蒸发时液体放出热,所以液体温度越低,蒸发的速度越快()
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第5题

饱和蒸气压取决于()

A.气压

B.湿度

C.温度

D.空气体积

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第6题

在同一温度下,气泡越小,则气泡内液体的饱和蒸汽压()。

A.越大

B.越小

C.不变

D.不确定

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第7题

稀溶液中溶剂的蒸气压总是比同温度下纯溶剂的饱和蒸气压低。()
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第8题

转辙角β的大小是影响侧向过岔速度的关键,在一定速度下,()。

A.β越大,动能损失ω越小,允许过岔速度越大

B.β越大,动能损失ω越大,允许过岔速度越小

C.β越小,动能损失ω越大,允许过岔速度越大

D.β越小,动能损失ω越小,允许过岔速度越小

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第9题

一定温度下,所有液体的蒸气压均随温度的升高而增大()
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第10题

使用气压一定,直空度越高,下列几种正确说法为()。

A.A. 总温差就越大。

B.B. 温度损失相同的条件下,有效温差越大。

C.C. 总温差就越小。

D.D. 温度损失越小。

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