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[单选题]

误食有毒的动植物,或者食用了因加工烹调有毒动植物不当而引起的中毒,这属于()。

A.食用有毒的动植物中毒

B.化学性的食物中毒

C.细菌性的食物中毒

D.神经性的食物中毒

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第1题

有毒动植物食物中毒,主要是指患者食用了含有()的食物,或误食了由于加工不当,未去除干净的有毒成分的某些食物而引起的中毒,如河豚、毒蘑菇等。

A.天然有毒成分

B.添加毒素

C.发霉

D.化学污染

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第2题

()食物中毒,主要是指患者食用了含有天然有毒成分的食物,或误食了由于加工不当,未去除干净的有毒成分的某些食物而引起的中毒,如河豚、毒蘑菇等。

A.过保质期

B.生产加工过程污染

C.发霉性

D.有毒动植物

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第3题

食物中毒按中毒病因分类,分为细菌性食物中毒、()等四大类。

A.有毒动植物中毒,物理性食物中毒和霉菌性食物中毒

B.动植物中毒,化学性食物中毒和霉菌食物中毒

C.动植物中毒、污染性食物中毒和真菌性食物中毒

D.有毒动植物中毒、化学性食物中毒和真菌性食物中毒

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第4题

有毒动植物食物中毒,常见的有()中毒。

A.黄鳝

B.水产品

C.河豚鱼

D.海虾

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第5题

有毒的动植物中毒潜伏期短多数在十分钟至十几小时发病。()
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第6题

食物中毒按病原学的分类方法可分为三大类:(1)细菌性食物中毒;(2)();(3)其它方面中毒。

A.有毒动植物中毒

B.砷

C.肉毒

D.毒鱼类

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第7题

通常按()将食物中毒分为细菌性食物中毒、有毒动植物中毒、化学性食物中毒和真菌毒素、霉变食品中毒。

A.致病原因

B.致病机理

C.致病经过

D.致病症状

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第8题

食物中毒按致病原因可分为()和真菌毒素、霉变食品中毒。

A.细菌性食物中素

B.有毒动植物食物中毒

C.化学性食物中毒

D.以上都是

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第9题

以下哪些属于食源性疾病()。

A.食物中毒(细菌性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物中毒等)

B.食源性的肠道传染病(如甲型肝炎、痢疾、霍乱等)

C.食源性寄生虫病(如华支睾吸虫病、旋毛虫病、姜片虫病等)

D.人兽共患传染病(如疯牛病、口蹄疫等)

E.化学性有毒有害物质所造成的慢性中毒性疾病(如痛痛病、水俣病等)

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第10题

以下不属于有毒动植物食物中毒的是()。

A.鲜黄花菜

B.河豚

C.霉变甘蔗

D.发芽马铃薯

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