宴会开始时点燃蜡烛，烛光可以增强宴会厅的光亮度，起着一定的照明作用。（)

自助餐宴会与坐式宴会不同，不用考虑宴会厅的整体布局。（)

国宴活动要在宴会厅正面并列悬挂两国国旗，正式宴会应根据外交部规定决定是否悬挂国旗。（)

职业道德通过调节企业与社会的关系，起着增强企业凝聚力的作用。（）。

宴会厅使用的最佳光源是（)

体现宴会厅传统的豪华气氛的光线是（)

宴会厅使用的主要光源应该是（)

光线会影响菜肴出品的质量，宴会厅必须谨慎使用的光线是（)

衣纹对人体起着一定的辅助和陪衬作用，衣褶则显示着服装的结构造型。（)

偿付能力是财务目标实现的稳健保证，盈利能力是财务目标实现的物质基础，营运能力是两者共同作用的结果，同时也对两者的增强起着推动作用（)

西式宴会台型的布置形式中E、M形的特点是设在宴会厅的中央位置，与四周距离大致相等。餐台两端留有充分余地（一般应大于两米)，便于服务操作。（)

墙的内壁也起着分隔的作用。（)