合金材料的制造与使用在我国已有数千年历史，下列文物不是由合金制作的是（）

以下关于翡翠历史的说法正确的是（)。

据文字记载，宴会起源于社会及宗教发展的（)，已有数千年的悠久历史。

食疗在中国已有数千年的历史。早在远古时代，就有神农尝百草，以辨药食之性味的传说。《本草纲目》为

我国的养生文化源远流长，有着数千年的历史，在隋唐时期就已形成了基本的理论思想与方法体系

中药饮片分类中，其中是中医常用，最能体现中医用药特点。已有数千年的应用历史的饮片类型是（）

中国烹饪经历了数千年的发展历程,形成了独具特色的体系,成为中国乃至世界的宝贵文化遗产。油脂作为烹饪过程中的重要佐助原料,其运用在我国有着悠久的历史,烹饪技涯因油脂而变得精彩,因其特殊的组成成分及理化性质对菜点的色泽、香气、口味、形状、感、营养的变化起着重要作用。请根据你所学的知识回答以下问题:(1)油脂作为传热介质有何特点?(4分)(2)如何检验油脂的品质?(6分)(3)评定食用脂肪营养价值的指标有哪些?(3分)(4)高温加热油脂对人体有哪些毒性作用?(7分)

古琴是我国一种传统的拨弦乐器，有着数千年的历史，与之相关的故事也颇多。“伯牙善鼓琴”的故事便是其中之一，请问，这个故事出自下列哪部著作？（)

17、饮食疗疾指根据不同的病症，选择具有不同作用的食物，或以食物为主并适当配其他药物，经烹调加工制成各种饮食以治疗疾病的医疗方法。食疗在中国已有数千年的历史。中国最早的一部药物学专著是

饮茶在我国有着古老而悠久的历史，从神农尝本草到后来的食茶、饮茶经历了数千年的历史。（)