题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

发酵乳中哪种菌属于益生菌类？（)

A.保加利亚乳杆菌

B.嗜热链球菌

C.嗜酸乳杆菌

D.乳双歧杆菌

E.长双歧杆菌

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第1题

发酵酸奶的益生菌中，不包括下面哪种（)。

A.保加利亚乳杆菌

B.双歧杆菌

C.嗜酸乳杆菌

D.金黄色葡萄球菌

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第2题

丽珠肠乐含有的益生菌是（)

A.粪肠球菌

B.乳酸乳杆菌

C.蜡状芽孢杆菌

D.双歧杆菌

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第3题

成长唯他益生菌滴剂中含有的益生菌是（）

A.鼠李糖乳杆菌

B.乳双歧杆菌

C.鼠李糖乳杆菌HN019

D.鼠李糖乳杆菌HN001

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第4题

治疗小儿腹泻常用的微生态制剂有（)。

A.双歧杆菌

B.嗜酸乳杆菌

C.酪酸梭状芽孢杆菌

D.地衣芽孢杆菌

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第5题

酸奶发酵过程中德氏乳杆菌保加利亚亚种和嗜热链球菌不存在下列哪种生长方式？（)

A.共生生长

B.依次生长

C.拮抗生长

D.协同生长

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第6题

双歧杆菌酸奶的生产有两种不同的工艺，其中将两歧双歧杆菌与兼性厌氧的酵母菌同时在脱脂牛乳中混合培养，利用酵母在生长过程中的呼吸作用，以生物法耗氧，创造一个适合于双歧杆菌生长繁殖、产酸代谢的厌氧环境，称为()。

A.共存发酵法

B.共生发酵法

C.共同发酵法

D.复配发酵法

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第7题

下列哪种细菌对人体有益（)。

A.双歧杆菌

B.沙门氏菌

C.金黄色葡萄球菌

D.肺炎链球菌

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第8题

胃癌的Ⅰ类致癌物是（)。

A.A.幽门螺旋杆菌

B.B.大肠埃希菌

C.C.肠杆菌

D.D.双歧杆菌

E.E.乳酸杆

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第9题

双歧杆菌是一种好氧菌。（)

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第10题

随着龋病的发生，牙菌斑中细菌数量增加的是（)。

A.唾液链球菌

B.双歧杆菌

C.韦氏菌

D.血链球菌

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