题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

关于水产订货、补货原则，订货原则必须知道当日进货量的大小，加上前日的存货、再扣去当日存货与损耗，才能了解商品的销量，以便作为订货依据。所以要求我们依照（）销售量。下列描述正确的是

A.依照日均销售量

B.依照月均销售量

C.依照年均销售量

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ABC

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第1题

关于水产订货、补货原则，水产补货应遵循哪些原则下列描述正确的是（）

A.补货时应以先进先出的原则

B.应该将旧货取下，补进新货，再将旧货放在最后边上面

C.补货完毕，无需清理台（陈列台）周边水渍或垃圾

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第2题

关于水产订货、补货原则，各水产品的存量天数下列描述正确的是（）

A.水产干货：3天

B.鲜活水产品：10天

C.冷藏水产品：3天

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第3题

关于水产订货、补货原则，保质期愈短的商品必须要（）出货，下列描述正确的是

A.优先

B.延后

C.延迟

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第4题

关于水产订货、补货原则，补货要遵循什么原则下列描述正确的是（）

A.补货比整理清洁排面优先

B.补货重拿重放

C.货尽量靠近陈列架：为避免影响顾客购物，在商品补货时要注意不要挡住顾客走道。纸箱、剩余商品收回仓库

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第5题

关于水产订货、补货原则，水产订货的参考原则描述中，下列描述正确的是（）

A.无需了解周边商圈客层的需求

B.实际下单前务必先行了解市场的各种季节鱼类、虾、贝、蟹等商品的价格、规格、鲜度、商品组合、市场变动等情况

C.续订货时无需将互补性水产品的量考虑在内

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第6题

关于水产订货、补货原则，水产补货的原则中补货是务必要注意（）下列描述正确的是

A.补货时不必注意水产品的包装日期与质量的变化

B.补货时不必核对品名，价格是否与磅称热敏纸一致

C.补货时务必注意水产品的包装日期与质量的变化，核对品名，价格是否与磅称热敏纸一致

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第7题

关于肉类订货，补货原则，订货的原则中对于订货数量的描述正确的是（）

A.促销时订货数量可依据未来促销的销量为依据订货

B.促销时订货数量可依据现在促销的销量为依据订货

C.要依据平常销售、库存量，价格、促销、季节性、节日作为订货的依据

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第8题

关于水产订货、补货原则，不可售卖的商品有哪些下列描述正确的是（）

A.有破包、有血水、汁水渗出的商品

B.在保质期范围内的商品

C.鲜活的产品

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第9题

关于肉类订货、补货原则，平时补货以（）为原则，即（）陈列。促销品需扩大陈列排面饱满、要有量感，以整齐、清洁为原则。下列描述正确的是

A.不见底,单层

B.不见底，双层

C.见底，单层

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第10题

关于肉类订货、补货原则，肉类的补货原则下列描述正确的是（）

A.补货时要维持先进后出的原则

B.陈列时新品在前排商品放在后排

C.排面随时整理，肉类有血水立即擦去，检查肉类是否与价格卡对应、价格是否正确，及时调整

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