下列关于珠江流域的两广风味说法错误的是()。
A.广东菜肴的质味重视配套,要求有香、酐、脆、肥、浓之分
B.客家菜,用料以肉类为主,口味偏咸,注重酥香浓厚,乡土气息浓郁
C.广西风味,主要由桂北菜、桂东南荣、滨海菜和民族菜,四个流派组成
D.“炸虾枣”、“红炖鱼翅”、“烧雁鹅”、“马蹄泥”、“豆酱鸡”是桂北菜肴的代表
A.广东菜肴的质味重视配套,要求有香、酐、脆、肥、浓之分
B.客家菜,用料以肉类为主,口味偏咸,注重酥香浓厚,乡土气息浓郁
C.广西风味,主要由桂北菜、桂东南荣、滨海菜和民族菜,四个流派组成
D.“炸虾枣”、“红炖鱼翅”、“烧雁鹅”、“马蹄泥”、“豆酱鸡”是桂北菜肴的代表
第4题
A.A.珠江流域、长江流域、淮河流域
B.B.长江流域、淮河流域、黄河流域
C.C.长江流域、淮河流域、钱塘江流域
D.D.淮河流域、黄河流域、钱塘江流域浙江工业
第7题
A.山西风味的基本味型,以咸香为主,甜酸为辅
B.山西风味,具有油大色重,口味咸鲜偏酸
C.山西民间以“十八碗”为代表,盛行经济实惠的蒸菜
D.山西大厨炒菜不过油,不换锅,芡汁现炒现兑,急火短炒,一锅成菜
第8题
A.病灶直径为2cm以内的纯磨玻璃结节
B.病灶位于流域主要肺血管延长线1cm以外
C.建议采用阻断开放的方式,术前肺血管三维重建尽量到末梢
D.流域血管主干易于解剖
E.流域段(亚段)与相邻段(亚段)之间肺血管的交通支较少
第9题
A.A.国务院水行政主管部门主管全国的水土保持工作
B.B.流域管理机构在所管辖范围内依法承担水土保持监督管理职责
C.C.县级以上地方人民政府水行政主管部门主管本行政区域的水土保持工作
D.D.流域管理机构主管全国的水土保持工作
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