A.《CIP清洗设计路径图》包含所有物料容器和管道、生产用水容器和管道
B.《CIP清洗设计路径图》使用不同颜色标注物料流向和清洗液流向，清洗液流向路径需完全覆盖物料流向路径，必要处有文字说明
C.《CIP清洗设计路径图》备注对取样阀和排污阀等死角区域清洗方式
D.《CIP清洗设计路径图》当路线上设备发送变更时，对清洗路径图进行回顾
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更多“确保CIP能够清洗到每个角落，无死角，制定《CIP清洗设计路…”相关的问题
第1题
A.制定合理的CIP/COP清洗计划，确保各部门/车间CIP/COP清洗计划相关文件和流程运行正常
B.制定合理的CIP/COP清洗计划，确保原辅料等间接接触的设备或管路清洗干净、无死角，微生物控制符合要求，保障成品酒口感纯净、稳定
C.制定合理的CIP/COP清洗计划，确保酒体等直接接触的设备或管路清洗干净、无死角，微生物控制符合要求，保障成品酒口感纯净、稳定
第7题
A.清洁，无死角，不易积垢
B.清洁、边角圆滑，无死角
C.清洁，边角锐利，无死角，不易积垢
D.清洁，边角圆滑，无死角，不易积垢;
第10题
不留盲区、死角的原则
A.配备足额的救生员
B.每个主责区不超250平方米
C.每个责任区不留死角不留盲区不超过200平方米
D.配置足额的救生员，每个责任区域必须有2人以上视线，每个岗位区域不超过250平方米
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