题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
评价食品卫生质量，主要是检测国家标准所规定的食品卫生细菌学或微生物学指标（)
A.大肠菌群数、致病菌数
B.菌落总数、大肠菌群数、致病菌数和真菌、酵母菌总数
C.需测定放线菌数
D.仅测致病菌和真菌总数
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《食品卫生法》规定，国家实行：()
A 食品卫生监督制度
B 食品卫生管理制度
C 食品卫生评价制度
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