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[判断题]

国际食品贸易中的食品不得含有或掺有可达到有毒、有害或有损健康水平的任何成分。()

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第1题

有毒有害物质进入食品后对人体健康构成威胁,称为食品污染。()
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第2题

关于食品广告,以下说法正确的是()

A.食品广告中可以含有“最新科学”、“最新技术”的用语

B.食品广告不可以直接宣称治疗作用,但可以借助宣传某些成分暗示该食品的治疗作用

C.普通食品广告中不得使用医生名义或形象,但可以利用消费者的名义或形象

D.食品广告中不得使用哺乳妇女形象,但可以使用婴儿形象

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第3题

“有毒食物”是指健康人经吃入可食状态和正常数量而发病的食品。()
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第4题

空气呼吸器可用于任何有毒有害气体任何浓度的环境中。()
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第5题

污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允许的最大含量水平。()
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第6题

食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。()
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第7题

食品接触材料及制品添加剂的使用原则错误的是()。

A.在推荐使用条件下与食品接触,迁移到食品中的添加剂及杂质水平不应危害人体健康

B.迁移到食品中的添加剂不应造成食品成分、结构或色香味等性质的改变

C.使用的添加剂在达到预期效果下应尽可能降低在食品接触材料及制品中的用量

D.使用接触材料制品添加剂无需考虑迁移到食品中的情况

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第8题

《食品安全法》将食品安全定义为:食品应当无毒无害,符合应有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚慢性或慢性危害。()
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第9题

按照转基因食品的成分可分为不含转基因成分、含有转基因成分和带有活性转基因成分三大类。()
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第10题

在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺入有毒、有害的非食品原料的食品的,致人死亡或者对人体健康造成特别严重危害的,依照《刑法》第()

A.第144条的规定处罚

B.第141条的规定处罚

C.第148条的规定处罚

D.第41条的规定处罚

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