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[判断题]
日清时应使用芝士喷头清洗芝士机（）
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答案
是
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A.杯底添加2咖啡勺芒果丁杯底芝士使用芝士机添加
B.底部果肉需添加3咖啡勺芒果丁底料芝士需使用10ml量勺添加
C.杯底添加3咖啡勺芒果丁杯底芝士使用芝士机添加
D.底部果肉需添加3咖啡勺芒果丁底料芝士需使用1咖啡勺
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第3题
关于毛巾的分色使用标准描述正确的是（）
A.绿边毛巾：工作台、设备/器具内表面
B.蓝边毛巾：外场服务区清洁
C.红边毛巾：食品直接接触面清洁消毒（加热位喷热管、出杯饮品、芝士机盖板内侧、加芝士机喷头等）
D.灰边毛巾：任何位置都可以
