机械切削去皮是利用锋利的刀片削除表面皮层，适于质地坚硬、皮薄、外形整齐的果蔬。（）

A. 刮刀内径与配重层外径一致，紧贴于刚喷完不规则配重层外表面，达到修整的目的。

B. 利用锋利的切削刃修整配重层。

C. 利用锋利的切削刃切除配重层多余处。

D. 通过休整配重涂层保证涂层厚度.

A.减小刀片宽度

B.尽可能减小刀杆伸出长度

C.主切削刃锋利

D.转速不宜过高

A.减小刀片宽度

B.尽可能减小刀杆伸出长度

C.主切削刃锋利

D.转速不宜过高

A.切削刃锋利

B.刀刃修钝，强度较好

C.负倒棱刀刃，抗冲击

D.该刀片材料强度低，抗冲击能力差